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Una de las labores más intensas y de tiempo completo en la producción lechera es el ordeño en sí, el cual toma lugar al menos dos veces al día. Por consiguiente, las demanadas de los sistemas de ordeño automático han estado creciendo para resolver esto. DeLaval le ofrece el sistema totalmente automático, VMS, El Sistema de Ordeño Voluntario.
Debido a un constante flujo de leche de baja calidad, 24 horas al día, el sistema VMS requiere un concepto de frío eficiente, y de especial diseño, y DeLaval ha desarrollado un sistema de frío profesional.
Sistema de Enfriamiento VMS
El nuevo sistema IN/VMS usa un recibidor de 300 litros, equipado con bomba, placa de frío y unidad de control. El flujo de leche desde el VMS al tanque recibidor, es bombeado por una placa cambiadora de calor a frío antes de que alcanse el tanque de frío principal. Cuando el tanque de almacenaje principal está vacío, la bomba de leche es bloqueada y la leche estará en el tanque recibidor mientras se este vaciando y lavando el tanque. Con este sistema, la leche es enfriada con un P30 sujetado a la Placa de Frío.
Lod tubos de leche del VMS suministrados al tanque de leche y al sistema de enfriamiento instantáneo son lavados automáticamente por la unidad en el tanque después de que la leche es recolectada.
La capa de ozono es una preocupación ambiental mundial, y la expulsión de cloruros-harinas-hidrocarburos (CFK's) desde el dispositivo de frío ha sido uno de los causantes. DeLaval usa tanques con materiales de aislamiento y refrigerantes, y está constantemente buscando por nuevos caminos para reducir cualquier impacto medioambiental de materiales de regrigeración.
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