Lavado
La limpieza consiste en la eliminación de los residuos de leche de todos los puntos de contacto con la leche que hay en una instalación de ordeño. Si no tiene lugar este proceso, la calidad de la leche disminuirá y tendrá un efecto negativo sobre todo el tránsito posterior de la leche por el sistema de ordeño. Para garantizar una leche de alta calidad hay que evitar que esto suceda.
La ganadería es para siempre, así que la calidad también debe serlo. Por tal razón tenemos el compromiso con los ganaderos de proporcionarles una información veraz que les permita utilizar su equipo para alcanzar una leche de consumo de calidad superior.
La leche es uno de los productos de origen animal más importantes para el consumo humano. La demanda que se le exige a la producción lechera es la producción de leche de alta calidad con una composición adecuada a las demandas de los clientes.
Para garantizarlo debemos concentrarnos en determinadas áreas, una de los cuales es la limpieza, un elemento vital para todo ganadero lechero que desee alcanzar el máximo grado de calidad y, en última instancia, de rentabilidad.
